Lead Pastry Chef

Klinik Dian Geprek · 📍 Jambi · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Dian Geprek di Jambi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim, menciptakan hidangan lezat, dan berkontribusi pada kesuksesan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep hidangan baru.,Memimpin tim pastry chef dalam memastikan kualitas dan standar makanan tinggi.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan.,Melakukan inspeksi kualitas harian dan memastikan kepatuhan standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan proses produksi untuk efisiensi dan kualitas.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu yang inovatif.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan untuk tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal Diploma di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau setara di industri kuliner.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Familiaritas dengan regulasi dan standar keamanan makanan.,Kemampuan untuk menciptakan hidangan yang menarik secara visual dan rasa.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam desain hidangan.Keterampilan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-disciplinary.Kemampuan analitis dan problem-solving.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk memenuhi standar keamanan dan kualitas makanan.Pengalaman dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait