Head Chef

PT Inovasi Hijau · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 20.000.000 per month
PT Inovasi Hijau, sebuah perusahaan yang berfokus pada inovasi dalam bidang pertanian dan kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat strategis dalam memastikan bahwa semua masakan yang disajikan di restoran kami tidak hanya lezat tetapi juga sehat dan sesuai dengan standar internasional. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan komitmen untuk mengembangkan menu yang inovatif dan berkelanjutan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sehat sesuai dengan standar internasional.,Memimpin tim chef dalam memastikan kualitas dan konsistensi masakan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan efisiensi operasional.,Mengembangkan dan memantau standar keamanan makanan serta praktik higienis.,Mengawasi kinerja restoran dan memberikan umpan balik untuk perbaikan berkelanjutan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan acara khusus.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu restoran.,Mengelola anggaran dan biaya operasional restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang atau hotel berbintang.,Pengalaman dalam mengembangkan menu yang inovatif dan berkelanjutan.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas dan konsistensi masakan.,Familiaritas dengan tren kuliner internasional dan lokal.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya operasional restoran.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan kepemimpinan dan manajerialKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan analitis dan problem-solvingPengalaman dalam mengembangkan menu yang inovatifPengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas dan konsistensi masakanFamiliaritas dengan tren kuliner terkiniPengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya operasional restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait